Blettes aux oignons

Une recette pour nous faire manger des légumes

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Liste des ingrédients :

• 1 botte de blettes
• 2 oignons
• crème fraiche

Laver les blettes .

Couper les côtes en petits morceaux et les faire cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 20 minutes environ. Egouttez les et les rincer à l'eau froide.

Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle huilée. 

Ajouter les blettes dans la poêle. Quand le mélange est chaud, versez de la crème fraîche, salez, épicez à votre convenance.

Remarque :

Vous pouvez garder les feuilles vertes et faire une recette avec. Cela ressemble aux épinards.

Servez chaud !