Tartine

Pour ceux qui n'ont pas le temps !

Congolais

Une recette simple et qui colle aux dents :)

Salade de betteraves et de carottes

A faire en entrée ou tout simplement en diner léger !

Tartiflette authentique

La vraie recette savoyarde pour vous !

Pâte brisée maison

La recette la plus simple du monde ! (enfin c'est pas la seule !)

Temps de préparation : 5 minutes

Temps d'attente : 30 minutes

Liste des ingrédients :

• 150g de farine
• 100g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• de l'eau (en très petite quantité)
• 2 c.à.s de sucre (optionnel)

Mélanger la farine et le beurre du bout des doigts, jusqu'à obtenir un pseudo pâte. Ajouter un peu d'eau pour amalgamer le tout. Pétrir la pâte à la main. Former une boule.

L'enrouler de film alimentaire et la mettre au frigo 30 minutes.

La sortir et l'étaler à la main dans un plat à tarte. Pour cela, commencer par le centre et avec la paume de la main, étaler la jusqu'aux bords du plat.

Remarque 1 :

Pour une tarte salée, vous pouvez aussi ajouter des herbes de Provence.

Remarque 2 :
Pour un fond de tarte, ajouter du papier sulfurisé et y déposer des légumes secs (ou des billes en céramiques). Faire cuire la pâte 20 minutes à 180°C. 

Muffins au coeur de Nutella

Une recette à partager entre amis... ou pas !

Ailes de poulet sucrées salées

Une recette rapide qui se mange avec les doigts !

Gâteau au chocolat cuit au micro ondes

Cette recette ravira les petits comme les grands !

Poulet au fenouil

Un légume que l'on ne mange pas souvent parce qu'on ne sait pas comment le cuisiner...

La page "Zaccessoires" est enfin à jour!

Vous trouverez enfin les ustensiles de cuisine utiles dans la vie de tous les jours pour pouvoir cuisiner les bons petits plats présents sur ce blog :-)